虎皮尖椒拌皮蛋的做法
方法:混合口味:中辣口味難度:初學者:準備時間:5分鐘烹飪時間:5分鐘 。
主料:
2個皮蛋 。
三個辣椒 。
輔料:
2茶匙醬油 。
3滴香油 。
1茶匙醋 。
1茶匙鹽 。
2茶匙剁椒 。
大蒜3瓣
如何將皮蛋和虎皮、胡椒粉混合:1 。準備食材 。
【虎皮尖椒拌皮蛋的做法】 2.用小火把鍋里的胡椒粉擦干 。
3.關火,直到皮膚變黑,辣椒變軟 。
4.浸泡在冷水中 。
5.用手撕去黑皮 。
6.撕成條或用手切成片 。
7.皮蛋切成小塊 。
8.大蒜切碎,放入鍋中煎至金黃色 。
9.將虎皮、胡椒粉和皮蛋混合 。
10.加入剁椒 。
11.倒入2茶匙剁椒、1茶匙鹽、1茶匙醋、半茶匙花椒油、3滴香油和2茶匙醬油拌勻 。
12.最好放在冰箱里半小時 。
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