美味雜蔬的做法
工藝：爆炒口味：原味難度：平均人數(shù)：3-4人準備時間：20分鐘烹飪時間：20分鐘 。
主料：
西蘭花200克 。
輔料：
100克胡蘿卜 。
6個鵪鶉蛋 。
1茶匙鹽 。
1/2茶匙雞粉 。
【美味雜蔬的做法】 1湯匙淀粉 。
適量植物油
美味雜菜的做法：1 。將鵪鶉蛋放入鍋中煮熟 ， 去皮備用 。
2.胡蘿卜用蔬菜模具扣出模具 ， 西蘭花洗凈切塊 。
3.鍋中燒開水 ， 加入1湯匙植物油 ， 將西蘭花和胡蘿卜放入鍋中 ， 焯水至熟 ， 撈出瀝干水分 ， 裝盤備用 。
4.取半碗水 ， 加入1茶匙鹽、1/2茶匙雞粉、1茶匙生粉 ， 拌勻 。
5.燒熱炒鍋 ， 倒入1茶匙植物油 ， 然后將步驟4中的調料倒入炒鍋中勾芡 。
6.把醬汁和蔬菜一起倒在菜上 ， 然后放上鵪鶉蛋 。
推薦閱讀
- 善璉湖筆是哪兒的特產嗎？善璉湖筆介紹
- 羊毛筍燉咸肉是哪兒的特產嗎？羊毛筍燉咸肉介紹
- 梅鱭是哪兒的特產嗎？梅鱭介紹
- 鹽鹵豆腐是哪兒的特產嗎？鹽鹵豆腐介紹
- 震遠同牛皮糖是哪兒的特產嗎？震遠同牛皮糖介紹
- 德清毛竹是哪兒的特產嗎？德清毛竹介紹
- 芽麥塌餅是哪兒的特產嗎？芽麥塌餅介紹
- 玫瑰酥糖是哪兒的特產嗎？玫瑰酥糖介紹
- 湖羊肉是哪兒的特產嗎？湖羊肉介紹
- 泗安酥糖是哪兒的特產嗎？泗安酥糖介紹