山藥為什么能瘦身山藥瘦身的原理 _山藥

山藥又名淮山，淮山藥。性平、味甘。其塊莖富含多種必需胺基酸、蛋白質(zhì)及淀粉，具粘液質(zhì)、尿囊素、膽堿、纖維素、脂肪、維生素A、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物質(zhì)，可提供人體多種必須的營養(yǎng) 。
山藥最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白。這是一種多糖蛋白質(zhì)，對人體有特殊的保健作用，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發(fā)生，減少皮下脂肪沉積，避免出現(xiàn)肥胖。
高營養(yǎng)、低熱量
【山藥為什么能瘦身山藥瘦身的原理】山藥是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品;山藥最富營養(yǎng)的成分存在于它的黏液中，所含的甘露聚糖是一種能溶解于水的半纖維素，吸水后能膨脹80至100倍，容易產(chǎn)生飽腹感，從而控制進食欲望，是一種天然的纖體美食;山藥可放心地多加食用而不會發(fā)胖，因此不少女性把它看作一流的減肥食品;山藥中還含有消化酶，能促進蛋白質(zhì)和淀粉的分解，且可促進新陳代謝，減少多余脂肪。

山藥為什么能瘦身山藥瘦身的原理

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