白菜豆干肉絲 白菜豆干肉絲的做法
1、白菜切成絲后洗凈 。
2、備好干絲，熟豬肉絲，水淀粉 。
3、鍋內(nèi)水開后下入白菜焯水后撈起用流動(dòng)水沖涼 。
4、熱鍋熱油下入干絲炒出香味 。
5、再把白菜倒入煸炒均勻 。
6、加入鹽煸炒均勻 。
7、加入開水燒開后加蓋轉(zhuǎn)中小火燉至白菜熟軟 。
8、之后轉(zhuǎn)大火加入豬肉絲燒制片刻 。
9、加入雞精調(diào)味 。
【白菜豆干肉絲 白菜豆干肉絲的做法】10、最后用水淀粉勾芡后熄火出鍋 。
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