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夏季養(yǎng)生小常識 七月養(yǎng)生保健重點是什么( 二 )


7.小兒進食半小時后方可進行按摩 ， 但睡眠過程中不影響手法操作 。
8.體位的選擇三歲以下患兒應(yīng)選擇由另一位家長抱著按摩 ， 三歲以上患兒可采取仰臥位、俯臥位或側(cè)臥位等 。
王立新 ， 北京王府中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院推拿康復(fù)科主任 ， 中醫(yī)醫(yī)學(xué)學(xué)士 ， 副主任醫(yī)師 。從事推拿理療及康復(fù)臨床、科研、教學(xué)工作近二十年 。專業(yè)特長：中醫(yī)按摩手法治療 ， 小兒推拿 ， 針灸 ， 康復(fù)功能訓(xùn)練 。
夏季冰飲 告別“好色”
炎熱酷夏不少人都會在逛街納涼時吃起冰激凌 ， 或者蜷縮在沙發(fā)上邊看電視邊喝飲料 ， 那些五顏六色的冰飲一直是女人和小孩的最愛 。對于食客來說 ， 吃東西“好看比好吃更有吸引力” ， 但彩色冰飲的背后是不是安全？你可要當心了 。
五顏六色大半是加入了著色劑
冰激凌本來的顏色是白色的 ， 而五顏六色都是著色劑所致 。目前 ， 著色劑有多種 ， 涉及最為廣泛的就是各種冰激凌、碳酸飲料、風(fēng)味飲料、糖果、糕點等 。比如一些可樂型碳酸飲料會加入多穗柯棕 ， 這樣看起來就有了咖啡色;一些冰激凌、糖果會加一點落葵紅、沙棘黃等 ， 看起來更鮮艷 。
大部分著色劑的使用是商家為讓食品更好看 ， 更能刺激器官 ， 并激發(fā)人們的購買欲望 ， 但這樣做有沒有必要？專家表示 ， 衛(wèi)生部提出了“不具備技術(shù)必要性”的說法 ， 比如亞硝酸鹽作為一種食品添加劑 ， 它就具有“技術(shù)必要性” ， 雖然它是目前一種公認的潛在致癌物質(zhì) ， 但肉制品要安全 ， 就必須用它 ， 而一些著色劑、乳化劑卻并不是必須要用或必須要用這一種 。
專家介紹 ， 在冰激凌的生產(chǎn)工藝中 ， 著色劑加與不加并不影響生產(chǎn)、儲存及營養(yǎng)價值等 ， 但市民長期低量吃含有著色劑的食品對健康有一定影響 。
不過 ， 對于食品添加劑 ， 現(xiàn)在的老百姓們還是有些“聞之色變”的莫名恐懼 ， 似乎一談到“食品添加劑” ， 就會讓我們想到三聚氰胺 ， 想到染色饅頭 。專家對此有不同的看法：“食品添加劑并非全部對身體有害 ， 平時不是經(jīng)常大量食用 ， 對人體也并未有大影響 。”
我們喝一瓶汽水如果是橙子味或者是葡萄味的 ， 那你肯定希望它是橙子或者葡萄的那個色兒 ， 盡管這個飲料里根本沒有那么多果汁 ， 或只有10%的果汁 。但我們喜歡香 ， 就有人給我們加香精 ， 我們喜歡漂亮 ， 就有人給你加色素 ， 我們喜歡味道鮮就有人加增鮮劑 。所以如果想遠離食品添加劑 ， 最重要的就是不要讓自己太追求那個色香味形以及口感 。
特別危害：削弱孩子食欲
過量色素和香精進入兒童體內(nèi)后 ， 容易沉著在他們未發(fā)育成熟的消化道黏膜上 ， 引起食欲下降和消化不良 ， 干擾體內(nèi)多種酶的功能 ， 對新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響 。一些彩色冰棍、彩色冰磚、彩色袋冰等對兒童的發(fā)育有害而無利 ， 建議不要食用 。
像山梨酸鉀是孩子們喜歡的一種甜味劑 。一旦味覺被它們麻痹 ， 孩子記住了這種味道 ， 就會鐘情這種味道 。但山梨酸鉀是一種瀉藥成分 ， 攝入過多會引起腹瀉 。在歐美國家 ， 這類食品都會在標簽上注明“過量攝取可能導(dǎo)致輕度腹瀉”的提示 。
教你迅速看懂食品標簽
那么 ， 我們普通消費者怎么知道食品含有對身體不好的添加劑 ， 并在標簽的成分說明書上看出來呢？為此 ， 專家給出幾個方法：
1、只買成分少于5種的食物 。但是 ， 也不是所有不超過5種的都好 ， 比如可樂 。也要注意標簽上的健康宣稱--它們通常對你沒好處 ， 比如“能量飲料” 。比如油炸薯片的健康宣稱是“不含面筋、有機、無人工添加劑、無糖” ， 可這并不說明薯片就變健康了 。
2、如果標簽上有糖 ， 就要少吃 。糖的名稱豐富多樣 ， 包括有機甘蔗汁、蜂蜜、楓糖漿、糖漿等 。而一瓶番茄沙司里也有33茶匙糖 。白米和白面也要避免 ， 它們在體內(nèi)的效果和糖差不多 ， 血糖偏高的人需要格外注意 。

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