涼拌肉家常做法 涼拌肉怎么做好吃
【涼拌肉家常做法 涼拌肉怎么做好吃】1、食材：豬肉 200克，黃瓜 100克，蒜瓣 4個，蔥 2根，辣椒醬 15克，生抽 15ml，白醋 1勺，花椒粉 5克，耗油 10克，白砂糖 15克
2、將買回來的豬肉洗凈，水煮15分鐘，期間注意翻面 。
3、水煮期間調配好調料 。將蒜和蔥切丁，放在碟子里 。
4、加入適量的辣椒醬、生抽、白醋、花椒粉、耗油、白糖，攪拌均勻 。
5、將黃瓜削皮、去心，然后切成片 。
6、豬肉煮熟以后，撈出，放涼 。
7、然后切成片放入調料中 。
8、把黃瓜也倒入，攪拌均勻即可 。
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