排骨煲蓮藕的做法
我們家愛用排骨煲湯，其中最常煲的便是排骨蓮藕湯了，現(xiàn)在的人營(yíng)養(yǎng)雖好，但不知何故貧血的人仍然很多，我和我家小子也不例外，蓮藕的含鐵量高，缺鐵性貧血的人喝此湯最好不過了，而且蓮藕還含有大量的維生素C和食物纖維，所以說是個(gè)好東西 。每次煲此湯，高壓鍋上汽幾分鐘后，便能聞到蓮藕的陣陣清香 。喝上一碗，鮮中帶著絲絲甜味 。
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排骨煲蓮藕
材料：蓮藕、排骨
做法：
1.2、排骨用熱開水泡上五分鐘，倒掉血水
3.4、新鮮蓮藕刨去外去
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【排骨煲蓮藕的做法】5、蓮藕洗凈切成滾刀塊
6、將蓮藕和排骨倒入高壓鍋中，加入兩大碗水，滴幾滴醋
7、蓋上高壓鍋蓋，大火上汽后改中火燉20分鐘
8、打開高壓鍋，調(diào)入少量鹽裝盤即可
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