清蒸草魚(yú)的做法 _清蒸

就吃魚(yú)來(lái)說(shuō)，有的人喜歡吃草魚(yú)，有的喜歡吃鰱魚(yú)，有的喜歡吃鯽魚(yú)等，在吃法上有的喜歡吃清蒸魚(yú)嗎，有的喜歡吃紅燒魚(yú)，還有的喜歡吃烤魚(yú) 。不同的魚(yú)不同的烹飪出來(lái)的效果完全不同，這里的是清蒸草魚(yú)的做法。

文章插圖
文章插圖

清蒸草魚(yú)的做法大全

文章插圖
文章插圖

食材準(zhǔn)備

草魚(yú)1條，柿子椒適量，橘子1個(gè)，紅椒適量，食鹽，蔥，蒸魚(yú)豉油，白酒適量。

方法步驟

1、橘子剝皮，取皮放入水中浸泡5分鐘；

2、草魚(yú)處理干凈后打上十字花刀，另一面打上一字花刀；

3、在魚(yú)肚中抹鹽，表面抹上白酒，肚中放入蔥段，橘皮，花刀中也塞些橘皮；

4、然后魚(yú)放入盤(pán)中，放入沸水蒸鍋中大火蒸5分鐘，然后虛蒸3分鐘出鍋；

5、倒掉盤(pán)中的汁水，然后表面撒上青紅椒絲和蔥絲，澆上一勺熱油，淋上蒸魚(yú)豉油即可。

家常清蒸草魚(yú)的做法

文章插圖
文章插圖

食材準(zhǔn)備

草魚(yú)段，大蔥段，老姜適量，嫩姜適量，甜椒，料酒10ml，蒸魚(yú)豉油15ml，植物油15ml 。

方法步驟

1、將草魚(yú)洗凈去鱗和黑膜，表面抹上鹽，料酒，姜和甜椒切絲；

2、盤(pán)中放入姜片，放入魚(yú)段，表面放入姜片，放入開(kāi)水蒸鍋中，中火8分鐘；

3、魚(yú)出鍋后去掉姜片，淋上蒸魚(yú)豉油，撒上姜絲和甜椒絲；

4、然后淋上一勺燒熱的油即可。

剁椒清蒸草魚(yú)的做法

文章插圖
文章插圖

食材準(zhǔn)備

草魚(yú)1條，豬肉末適量，香菇少許，蔥姜適量，蒸魚(yú)豉油，剁椒，白酒適量，鹽少許。

方法步驟

1、魚(yú)處理干凈，兩邊抹上豬油和少許白酒；

2、蔥姜，香菇和豬肉切碎混合加入少許醬油，麻油，鹽拌勻；

3、將拌勻的肉餡填入魚(yú)肚中，然后放入姜片和蔥絲，表面也放入姜片和蔥絲；

4、谷中水開(kāi)后，魚(yú)如果蒸7分鐘左右，關(guān)火虛蒸5分分鐘；

5、然后在魚(yú)表面淋上蒸魚(yú)豉油，撒上剁椒，用花椒煸香熱油淋在上面即可。

草魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)與功效

文章插圖
文章插圖

【清蒸草魚(yú)的做法】草魚(yú)富含蛋白質(zhì)，富含磷銅等微量元素，同時(shí)含有不飽和脂肪酸有助于心血管，同時(shí)它含有的硒元素能夠抗衰老，具有養(yǎng)顏防癌的功效，草魚(yú)能夠暖胃溫中，具有開(kāi)胃滋補(bǔ)的功效，另外具有明目的效果。

清蒸草魚(yú)的做法

推薦閱讀

如何找尋自我

縫紉機(jī)調(diào)線器怎么安裝平車方法如何

強(qiáng)組詞強(qiáng)字組詞

火筍雞翅的做法（增肥食譜）

閨女生日快樂(lè)祝福語(yǔ)朋友圈

LV請(qǐng)來(lái)潮牌設(shè)計(jì)師做藝術(shù)總監(jiān)，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆圖片怎樣弄來(lái)吃

暖氣有流水聲是什么原因

皮球是什么體

手機(jī)怎樣開(kāi)通QQ空間

男生發(fā)mua說(shuō)明 mua是什么意思

手指蓋凹陷怎么回事

對(duì)自己的生活失去掌控咋調(diào)整

小米10s怎么沒(méi)有月亮模式

我想找個(gè)偏僻的地方搞養(yǎng)殖！有沒(méi)有推薦的地方？

南京養(yǎng)老金認(rèn)證上門服務(wù)怎么申請(qǐng) 南京市養(yǎng)老金認(rèn)證

如何評(píng)價(jià)豬場(chǎng)閹割豬？

最后一個(gè)字是豹的成語(yǔ)

泰山散酒怎么樣

貓發(fā)情的聲音(貓發(fā)情的叫聲)