醉黑棗的做法（美容菜譜）
怎么做醉黑棗好吃?學做醉黑棗需要哪些食材?為您提供醉黑棗最正宗的做法,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味醉黑棗!
醉黑棗的介紹：給大家介紹一款南方人非常喜歡的小甜品∶醉黑棗，實際就是黑棗泡黃酒 。這款作法簡單的小零食，南方人常來做餐桌上的冷盤，對女性來說，尤其是手腳冰冷的女性冬天更可以經(jīng)常吃，可以暖身，亦有養(yǎng)顏、促進睡眠等功效 。被黃酒充分浸泡的黑棗甜甜糯糯，帶著醇厚的酒香是南方人特別喜歡的一道餐前冷盤常食能明顯改善肌膚光澤、促進新陳代謝
醉黑棗的食材和調(diào)料：黑棗500克黃酒500毫升冰糖150克
醉黑棗的的家常做法，最正宗醉黑棗怎么做好吃將買回來的黑棗洗凈，要多洗幾遍，直到水質(zhì)清澈
將洗凈的黑棗控干，上屜蒸熟
讓蒸熟的黑棗自然冷卻
在干凈無水無油的罐中放入冷卻后的黑棗
一層黑棗灑一層冰糖
黑棗不要壓得太實太滿，松松的就行，約罐子的2/3高度就可以了（圖中有些多）
往罐子注入黃酒
注滿后上面再鋪少許冰糖
加蓋密封，一般最快一周后可食，時間越長味道越好
小貼士在罐子中放入棗子的時候，要考慮棗子吸收酒液以后漲大的空間，因此不用太滿 。這醉黑棗是不怕時間長，就怕時間不長，醉得越久越好吃，不僅棗子可以吃，就連那浸棗的黃酒也是無比的美味，你吃時用干凈的筷子或勺子取，否則既不衛(wèi)生，還容易變質(zhì) 。我用的是熏棗制成的黑棗，攻效同紅棗，補血養(yǎng)顏為主；若是君遷子，則能保護眼睛，促進代謝，幫助消化和軟便 。
【醉黑棗的做法（美容菜譜）】
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