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藍莓山藥的做法（美容菜譜）

怎么做藍莓山藥好吃?學做藍莓山藥需要哪些食材?為您提供藍莓山藥最正宗的做法,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味藍莓山藥!
藍莓山藥的介紹：山藥雖然其貌不揚，但卻是潤補佳品 。上網查看，發現山藥的好處可真是不少，多食不僅有“聰耳明目”、“不饑延年”的功能，對于調理生理能力、調養脾胃、補肺潤燥，強健體魄都有顯著效果，因而被稱為“食物藥” 。
藍莓山藥的食材和調料：山藥1根藍莓果醬100克清水100ml冰糖50克淡奶油100ml鹽1/4茶匙（1克）
藍莓山藥的的家常做法，最正宗藍莓山藥怎么做好吃將山藥沖去外層的土，帶上廚房用膠皮手套，用刮刀刮去山藥的外皮 。然后用水清洗干凈
蒸鍋中倒入水，大火煮開后，放入切成段的山藥，用大火蒸20分鐘，直到山藥變軟
小鍋中倒入清水，加入藍莓果醬和冰糖，用大火煮開后，轉成小火繼續熬制，直到藍莓醬和清水，變得粘稠，倒出冷卻
山藥蒸好后用刀按壓碎，再放入碗中用勺子壓成更細膩的泥狀，不要有結塊
在山藥泥中加入鹽和淡奶油（如果沒有也可換為少量牛奶）充分攪勻，然后放入杯中整理成山形
最后，淋上藍莓醬即可
小貼士1、山藥上白色透明的黏液，沾到皮膚上會非常癢 。因此處理山藥時，一定要帶上廚房手套 。2、選購山藥時首先要掂重量，大小相同的山藥，較重的更好，其次看須毛，同一品種的山藥，須毛越多的越好 。須毛越多的山藥口感更面，含山藥多糖更多，營養也更好 。3、如果怕麻煩，也可將蒸熟的山藥真接切小塊后，淋上藍莓醬 。
【藍莓山藥的做法（美容菜譜）】

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