花旗參響螺瘦肉湯的做法（瘦身菜譜）
工藝：煲
難度：初中水平
人數：2人份
口味：咸鮮味
準備時間：30分鐘
烹飪時間：<90分鐘
“年底，很多上班族都有各種繁瑣的雜事，異常忙碌，甚至要加班熬夜，用這款花旗參響螺瘦肉湯調理疲憊的身心，讓身心得以舒暢!冬天有湯有水，感覺特別溫暖!花旗參響螺肉瘦肉湯很適合冬天的營養湯水 。”
主料西洋參20克
豬肉350克
響螺肉150克
輔料棗(干)6粒
枸杞子20克
調料食鹽5克
姜1片
教您花旗參響螺瘦肉湯的家常做法，花旗參響螺瘦肉湯怎么做好吃1.西洋參洗凈，紅棗去核，洗凈待用
2.響螺肉洗凈，用沸水浸泡
3.豬肉洗凈飛水，切塊，湯鍋放入8碗水后煮沸，倒入棗、枸杞子、姜包括浸泡過響螺肉的水，肥水不流失!)
4.大火煲沸后，轉中小火煲40分鐘后，撈起響螺肉和西洋參，把西洋參和響螺肉切片
5.再放回湯鍋里，再煲40分鐘，放鹽關火，即可飲用
營養功效
1、花旗參又名西洋參，花旗參能益氣生津，養陰清熱 。花旗參甘潤補氣養陰，苦寒清熱降火，善治氣陰兩虛而實火內盛者及肺腎陰虛火旺者 。它對心血管系統有改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常，抗休克，抗動脈硬化，抗缺氧，抗疲勞，促進造血，降血糖，增強免疫力及鎮靜等功效；
【花旗參響螺瘦肉湯的做法（瘦身菜譜）】2、響螺肉可明目，治心虛熱痛，有開胃消滯!還有滋陰養燥，滋補養顏的功效，和有補氣兼滋陰的花旗參一起煲湯，對熬夜少眠者有護胃脾定安睡眠療效 。
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