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花椒熗炒大葉茼蒿的做法(熱菜菜譜)

茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油,可消食開胃,其含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸,具有養(yǎng)心安神、降壓補(bǔ)腦等功效 。新苑陽光農(nóng)業(yè)有限公司提供的新儂牌蔬菜種類繁多,使我能夠品嘗到不少的新品種 。這大葉茼蒿就是其中一種 。平時(shí)吃的大多是小葉茼蒿,其口感脆硬;大葉茼蒿是茼蒿中的一種,其圓葉寬大,吃口軟糯 。
花椒熗炒大葉茼蒿的主料:大葉茼蒿(一包)花椒熗炒大葉茼蒿的調(diào)料:花椒(數(shù)粒)鹽(適量)做花椒熗炒大葉茼蒿所需廚具:炒鍋花椒熗炒大葉茼蒿的做法圖解步驟
1.新儂品牌的蔬菜箱子都是這么萌萌噠,小瓢蟲造型告訴人們這是綠色生態(tài)蔬菜,可以放心食用的
2.里面的菜都是貼有標(biāo)簽的,上面寫著上架日期,適宜的溫度保存等信息;對(duì)嘍,還有二維碼可以掃呢
3.大葉茼蒿一包
4.清洗干凈,瀝干水
5.鍋中放少許油,5成熱時(shí),入花椒煸炒出香味
【花椒熗炒大葉茼蒿的做法(熱菜菜譜)】
6.入茼蒿,快速翻炒一分鐘
7.撒適量鹽,攪拌均勻
8.揀去花椒粒,裝盤
9.簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的做法,花椒的香味,與大葉茼蒿特有的香氣,平淡中的小清新,無肉也歡哪!
小竅門:菜很嫩,要快速翻炒,能保持蔬菜的鮮香 。

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