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水煎包的做法

呵呵O(∩_∩)O~本來是做生煎包的，放電餅鐺一蓋又變成小餡餅了 。倒了小碗醋水煎，味道更香；口感上更是外焦里嫩 。
水煎包的主料：面粉(適量)水煎包的調料：土豆(適量)肉糜(適量)油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)料酒(適量)醬油(適量)蔥(適量)做水煎包所需廚具：電餅鐺水煎包的做法圖解步驟
1.準備食材：肉糜、土豆、燙面 。
2.土豆去皮、擦絲、剁碎擱肉糜碗內 。
3.餡料里擱鹽、胡椒粉、料酒、醬油、蔥花 。
4.將餡料分3次加入少量水順一個方向攪拌上勁 。另取一碗按6:1調入水、醋備用 。
5.將燙面揉長條、摘小劑子、搟圓，放入餡料 。
【水煎包的做法】
6.包成小包子 。
7.電餅鐺預熱、刷油，放入包子 。
8.澆入醋水，蓋蓋煎烤8分鐘 。
9.時間到，一鍋外焦里嫩、香噴噴的煎包就OK了(^o^)/~

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