椒麻雞的做法
椒麻雞的主料：雞腿(適量)椒麻雞的調料：紅彩椒(適量)花椒(適量)美極鮮醬油(適量)香油(適量)姜片(適量)蔥末(適量)料酒(適量)做椒麻雞所需廚具：煮鍋椒麻雞的做法圖解步驟
1.雞腿沖洗干凈
2.煮鍋加清水，放入雞腿，依次放入姜片、料酒、煮至斷生即可（大約15分鐘左右）
3.準備椒麻汁原料
4.蔥、花椒切成細細的末，彩椒切粒 。
5.切好的蔥末、花椒、彩椒盛入碗中，加入美極鮮、香油，調成椒麻味汁備用 。
【椒麻雞的做法】
6.煮熟的雞腿撈出放入冷水中漂涼后取出 。
7.瀝干水分，斬成塊，放入盤中，把調好的椒麻汁淋在雞塊上即可 。
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