熏肉片小炒的做法（私家菜）
【熏肉片小炒的做法（私家菜）】熏肉片小炒的做法簡單是私家菜的常見菜，不一定要看熏肉片小炒視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做熏肉片小炒最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道熏肉片小炒吧 。
簡介:生活以簡單為主，色～香～味～，是構(gòu)成菜主體，廣東人說的：快－靚－正，哈哈
材料:材料：熏肉（自制），椰菜花，姜，蔥，果木香熏料
做法:
1：熏肉,椰菜花，姜,洗干凈切割好
2:放入熏肉爆炒，8成熟，撈起備用
3：熱油加入姜，椰菜花，爆炒后加入小量水，糖，鹽，蓋上蓋2分鐘
4：開蓋加入預(yù)先處理好的熏肉一齊爆炒，最后加入果木香熏料，蔥，爆炒2-3下，收工
小訣竅:
熏肉自制，又叫北方臘肉，口感比廣東臘肉要好，有機(jī)會(huì)可以自己試做一下
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