蠔油生菜的做法（瘦身菜譜）
工藝：灼
難度：初中水平
人數：2人份
口味：咸鮮味
準備時間：10分鐘
烹飪時間：<10分鐘
“蠔油生菜，應該可以算是生菜最經典的做法了，簡單卻不乏營養，是一道非常省事的家常菜 。”
主料【蠔油生菜的做法（瘦身菜譜）】生菜1棵
調料食鹽1小勺
蒜5克
蠔油2湯匙
植物油1.5湯匙
玉米淀粉5克
水適量
白糖1/2小勺
教您蠔油生菜的家常做法，蠔油生菜怎么做好吃1.生菜洗干凈瀝干水備用
2.大蒜拍碎切粗米，用玉米淀粉和清水兌成水淀粉(稍薄一點)，燒一鍋開水，放1小勺鹽
3.然后放入生菜，焯十秒左右后迅速撈出瀝干水
4.焯好的生菜擺入盤中待用
5.另起鍋，放少許植物油燒至五成熱，放入蒜末爆香
6.加入蠔油、白糖和水淀粉，燒開后淋在生菜上即可
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