番茄汁金針菇湯的做法（香菜）
怎么做番茄汁金針菇湯好吃？學(xué)做番茄汁金針菇湯需要哪些食材？為您提供番茄汁金針菇湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味番茄汁金針菇湯 。
做番茄汁金針菇湯所需食材：主料：金針菇200～300克，大蒜3-5個（喜歡蒜的可以選擇5個），鹽適量，蠔油少許，小香蔥1根，香菜1根
番茄汁金針菇湯的做法步驟：1. 準(zhǔn)備材料：金針菇，西紅柿，香蔥，香菜（這是一家三口的量），做一小碗的話，金針菇就只放四分之一就可以了 。
2. 金針菇清洗干凈，去根，切成兩段，做一小飯碗，就用一小撮就可以了 。香蔥，香菜切碎 。
3. 西紅柿用刀子在頂部劃個十字，開水燙，去皮，切成碎丁 。
4. 鍋內(nèi)淋入少許油，放入切碎的蒜末，爆香，倒入西紅柿翻炒 。
5. 不斷翻炒西紅柿，一會西紅柿就出汁，放入少許鹽，加入200毫升溫水，加入白胡椒 。
6. 加入適量金針菇，燒開湯汁，盛入碗中，撒上蔥花，香菜，不喜歡的可以不放 。
7. 圖一
8. 圖二
9. 圖三
10. 圖四
溫馨提示：【番茄汁金針菇湯的做法（香菜）】1.西紅柿要去皮，不然影響口感，西紅柿一定要切碎，翻炒出汁 。2.倒入溫水的量，可以先倒入部分，如果覺得少了再加入，這樣好控制 。
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