潮味沙茶醬怎么做 這樣做的最正宗
【潮味沙茶醬怎么做 這樣做的最正宗】
1、主料：花生醬bai200克、咖喱粉30克、白胡椒粉30克、辣醬80克、姜粉20克、蝦皮60克 。輔料：味精1茶匙、鹽1茶匙 。
2、蝦皮洗洗炒香，用料理機打碎成粉 。
3、少許油 小火爆香辣椒醬 下2碗水 。
4、倒入咖喱粉 胡椒粉 姜粉 蝦皮粉，并下味精、鹽 。
5、煮開后 倒下花生醬 攪攪讓花生醬散開 。
6、煮到濃稠轉小火繼續煮熬 時刻注意攪拌以免糊鍋 。
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