寶佳斯科的起源是什么?

【寶佳斯科的起源是什么?】據考證,寶佳斯科(Bogazkere)很可能來自土耳其的埃拉澤省(Elazig)或迪亞巴克爾省 (Diyarbakir) 。DNA圖譜鑒定證明,種植在迪亞巴克爾省附近的“Saraplik Siyah”與寶佳斯科屬同一品種;與此同時,DNA親子鑒定顯示寶佳斯科和莫哈克(Morek)有血緣關系 。莫哈克是埃爾加尼市(Ergani)的原生 品種,現已瀕臨滅絕 。
近年來,人們對寶佳斯科的基因研究越來越多 。2009年的一項研究通過檢測來自土耳其和周邊地區的45個品種與寶佳斯科的基因,推斷寶佳斯科與奧古斯 閣主(Okuzgozu)等極罕見的葡萄品種有血緣關系 。然而這一研究結果卻與2006年的另一項研究的結論不同 。2006年的研究選取了土耳其的62個 品種以及周邊國家的54個品種進行比較研究,推斷寶佳斯科和莫哈克等幾個本地品種屬同一品類 。
至于寶佳斯科的名字來由已無從考證 。不過,在土耳其語中,寶佳斯科意為“灼燒喉嚨”,這表現了該品種極為突出的單寧 。

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