牛角包是可頌嗎
【牛角包是可頌嗎】牛角包就是可頌，可頌就是法國的羊角面包，是西點里面的一種，面包類的美食 。主要以巧克力、草莓等為主料，以適量薄荷為輔料 。味道很好，外國人早餐特別喜歡吃的一種面包 。一個外焦里韌的牛角包配上一杯咖啡，這對于胃口不大的法國人來說剛好可以滿足一上午的消耗量 。
好的牛角包所具備的特點，它的外形圓滾酥胖，呈金黃脆皮，紋理整齊均勻，顏色焦黃，聞起來黃油味香醇 。切開牛角，切面成蜂窩狀，可看見里面層層分明，空隙均勻，質地柔軟 。吃起來表層酥脆，吃下去有奶香味，內層濕潤柔軟，能感覺到平衡的甜味與咸味 。不過一個牛角包的熱量大概在400大卡左右，所以是熱量非常高的食物 。可頌經常與巧克力棒搭配在一起，咬開剛烤好的可頌，里面有溫熱的巧克力流出 。
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