泰國的酸辣蘸料是怎么做的 正宗泰式酸辣正蘸汁做法
1、食材檸檬1個，紅朝天椒1個，白砂糖1茶匙，魚露2茶匙，香蔥2根，白醋1茶匙，油2湯匙 。
2、檸檬清洗干凈，從中間對半切開，擠出檸檬汁備用，紅朝天椒洗凈后切成小圈，香蔥洗凈切成蔥花 。
3、小煮鍋內(nèi)加入60ml冷水和白砂糖，大火煮開后，關(guān)火，將煮好的糖水倒入碗中，放置溫涼 。
【泰國的酸辣蘸料是怎么做的 正宗泰式酸辣正蘸汁做法】4、在煮好的糖水中調(diào)入檸檬汁、魚露、白醋、紅朝天椒圈、香蔥花，攪拌均勻 。
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