苘蒿炒臘腸的做法
一根被遺忘在冰柜角落里的臘腸 , 配上脆嫩的茼蒿 , 還有紅紅的確不辣的椒圈 , 很養眼 , 味道也不錯哦 。
苘蒿炒臘腸的主料:茼蒿(220克)苘蒿炒臘腸的調料:臘腸(適量)紅椒(適量)鹽(適量)做苘蒿炒臘腸所需廚具:炒鍋苘蒿炒臘腸的做法圖解步驟
1.茼蒿去葉留梗 , 但葉不要丟棄 , 可做其它菜 。
2.切成段 。
3.臘腸切成片 。
4.紅椒切成圈 。
5.鍋中放少量油 , 入臘腸炒出油 。
6.加入紅椒圈 。
【苘蒿炒臘腸的做法】7.略炒 。
8.加入茼蒿段 。
9.炒至自已喜歡的程度加鹽調味關火即可 。
小竅門:這菜不要放很多油 , 因為臘腸在炒的過程中會油滲出 。
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