香蕉班戟的做法
人氣港式甜品，在家輕松山寨！
香蕉班戟的主料：牛奶(240克)低筋面粉(90克)雞蛋(50克)糖粉(20克)黃油(15克)香蕉班戟的調料：動物性淡奶油(100ml)細砂糖(15克)香蕉(適量)做香蕉班戟所需廚具：平底鍋香蕉班戟的做法圖解步驟
1.雞蛋加入糖粉中攪打均勻
2.倒入牛奶攪拌均勻
3.篩入低筋面粉輕輕拌勻
4.黃油融化成液態，加入面糊中攪拌均勻，之后放那靜置20分鐘左右
5.將靜置后的材料過篩
【香蕉班戟的做法】6.平底鍋小火加熱，倒入一大勺面糊，轉動鍋子讓面糊攤成圓餅狀
7.等表面凝結成半透明狀即可
8.做好的面皮放那晾晾冷卻
9.這時候將淡奶油放入無油無水的盆里，加入細砂糖用打蛋器打發，提起打蛋器有小尖角
10.冷卻后的奶皮上加一勺打發好的奶油
11.放入一小段剝皮的香蕉
12.再抹上一點奶油，然后對折兩次包起來
13.吃的時候收口朝下，用小刀在中間輕輕切開即可
14.美味的享受！
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