卡瓦起泡酒風味怎樣？
【卡瓦起泡酒風味怎樣？】卡瓦起泡酒盡管與香檳的釀造法相同，但卻呈現出與香檳不同的風味，這主要原因是其采用了不同的葡萄品種來釀酒 。一般來說，常用來釀造卡瓦的三大葡萄品種是馬家婆（Macabeu）、帕雷亞達（Parellada）和沙雷洛（Xarel-lo），三種都是白葡萄品種；少數卡瓦也可采用霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）、歌海娜（Garnacha）和慕合懷特（Monastrell）釀造，其中后三種都為紅葡萄品種 。
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