威士忌的釀制工藝怎樣？
【威士忌的釀制工藝怎樣？】威士忌是由發(fā)酵谷物制成的蒸餾酒，包括大麥、玉米、黑麥和小麥 。它通常在木桶中陳釀，通常用燒焦的白橡木陳釀 。
威士忌生產(chǎn)的基本過程在過去的200年里沒有改變 。技術(shù)的進步使釀酒商能夠控制這一過程的各個方面，但是基本原理(水、大麥和酵母的使用)和當(dāng)?shù)胤稍O(shè)法保留了這種迷人飲料起初流行的原始配方 。
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