開香檳的正確流程？
【開香檳的正確流程？】1、將香檳或起泡酒放冰箱里冰鎮(zhèn)至8度左右，如果酒的溫度較高，瓶塞很可能突然彈出 。
2、把酒瓶拿出來，并用一條清潔的布把冷凝水擦干以免酒瓶從手中滑落 。
3、一手托瓶底，輕輕地用另一只手除掉瓶口的封紙和鐵絲網(wǎng) 。
4、因為瓶內(nèi)壓力非常大，一定要用拇指或者掌心按著瓶口，并且特別小心 。
5、用托著瓶底的手開始轉(zhuǎn)動瓶子，另一只手依然牢固的按著瓶口直至聽到POP 的一聲，瓶中的氣泡將木塞逼出瓶口 。
6、這時的香檳或者起泡酒已經(jīng)開瓶了，既簡單又安 全 。
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