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關節炎的飲食要注意什么？關節炎飲食注意的事項

有些患有疾病的人群在飲食方面是需要高度注意的，飲食方面的調養對病情的恢復很重要，同時患病后有的食物是不能吃的 。風濕性關節炎是很常見的疾病，這種疾病的患者平時也會為吃什么而發愁，那么，關節炎的飲食要注意什么呢？

1、關節炎飲食要注意
1、含類黃酮的食物 生物類黃酮可以加強關節內膠質的能力，減緩發炎的反應，加速關節傷害的復原 。可以多吃柑橘、水果、草莓、有核的水果(比如櫻桃、李子)、綠茶等具有顏色的新鮮蔬果類 。
2、抗氧化劑的食物 身體里有過多的自由基，會侵襲或摧毀關節組織 。關節炎本身也可能引發、加速新的自由基形成;使用抗氧化劑，能夠對抗自由基，減輕關節炎 。可以多吃富含抗氧化劑的食物，像維生素a和類胡蘿卜素(杏桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、番薯)、維生素c(橙子、奇異果、葡萄、香瓜、番茄、青椒、芥蘭)、維生素e(麥芽、葵瓜子、杏仁、核桃、腰果、花生、綠葉蔬菜)、硒(大蒜、洋蔥、海產類) 。
3、補充鈣質 成年人每天的鈣質攝取量應達600毫克，其中，牛奶是最好的鈣質來源，成年人1天應喝1-2杯牛奶(1杯為240毫升)，也可多吃帶骨的小魚、蝦類、蛤和牡蠣等 。此外，豆類、豆制品和深色蔬菜，也含有鈣質 。
4、多吃富含omega-3脂肪酸的食物 關節炎是一種發炎反應，而前列腺素是造成發炎反應的罪魁禍首，部分來自動物油的脂肪酸，是前列腺素的先驅物，會加重發炎反應，所以烹飪食物時，應避免使用動物油 。omega-3脂肪酸可阻止前列腺素產生，進而減輕關節發炎 。
溫馨提示：最佳食物來源是深海冷水魚(鮭魚、鯖魚、鳳尾魚、沙丁魚) 。如果不吃魚，也可服用魚油膠囊代替 。
2、關節炎的類型
(1)非侵蝕性關節炎
雖然紅斑狼瘡、混合性結締組織病、皮肌炎、系統性硬化癥、血管炎等系統損害為主的風濕免疫病，常常出現關節炎的癥狀，但其治療上主要是針對系統性損害和疾病的整體活動性，而不是關節 。因為這類疾病的關節炎只是常見癥狀，而不是主要問題 。一方面是其關節炎屬于非侵蝕性的關節炎；另一方面是這些風濕免疫病治療的要點是在控制病情，在病情控制后，其關節炎也多會同步緩解 。所謂治本重于治標 。
(2)侵蝕性關節炎
這一類關節炎包括：類風濕關節炎和脊柱關節病等 。這類關節炎的共同特征是：夜間疼痛加重、晨起時疼痛或僵硬癥狀更加明顯（稱為“晨僵現象”）、休息不能改善癥狀而活動后反而癥狀減輕、血沉和C反應蛋白增高 。這類關節炎屬于慢性、進行性、致殘性的病變 。在治療上，除了使用抗炎鎮痛的對癥治療外，還需要早期使用緩解病情藥，誘導疾病緩解 。
(3)退行性關節炎
骨關節炎一般發生在負重關節，最常受累的是膝關節 。其特征是關節活動時疼痛，初期常僅在上下樓梯時痛，嚴重者行走平路也痛 。而休息后好轉，無明顯夜間疼痛 。一般無晨僵現象 。這類關節炎需要減少負重性的活動，而強調平路行走的運動，肥胖者需要減肥 。藥物治療主要是鎮痛和保護軟骨 。含有氨基葡萄糖和硫酸軟骨素的關節保健藥，具有促進軟骨代謝，保護軟骨的作用 。
(4)代謝性關節炎
痛風是血液中尿酸水平增高，析出尿酸鹽結晶沉積在關節腔內而誘發的關節炎 。早期通常表現為肢體遠端（尤其是腳趾）單關節發作的急性關節炎，以后逐漸累積多關節，并出現肉眼可見的痛風石 。痛風急性發作時需要迅速消炎鎮痛 。防止復發強調戒酒和適當控制高蛋白高嘌呤食物，并且使用降尿酸藥物，令血尿酸水平長期保持在360umol/L水平，如果已經有痛風石沉積在關節，則要求血尿酸值長期保持在300umol/L以下，以減少發作機會 。
【關節炎的飲食要注意什么？關節炎飲食注意的事項】

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