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南澳州河地產(chǎn)區(qū)怎么樣?

【南澳州河地產(chǎn)區(qū)怎么樣?】河地產(chǎn)區(qū)位于澳大利亞南澳地區(qū)的中東部,所產(chǎn)葡萄占南澳地區(qū)總量的一半,占全國總量的1/4,是澳大利亞葡萄酒產(chǎn)量大的產(chǎn)區(qū) 。由于產(chǎn)區(qū)的氣候比較溫暖,土壤類型為砂質(zhì)壤土,加之葡萄園的灌溉比較,所以河地產(chǎn)區(qū)的葡萄產(chǎn)量很高 。
目前,有許多釀酒師都在努力提高此產(chǎn)區(qū)葡萄酒的品質(zhì) 。河地產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒以“物美價廉”而著稱,這里的葡萄酒濃烈醇厚,果味突出,極易入口 。該產(chǎn)區(qū)的霞多麗(Chardonnay)葡萄酒較為成熟圓潤;西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)則柔軟和順,易于入口,帶有濃厚的漿果風味 。
產(chǎn)區(qū)大部分的葡萄酒都用于出口,其中一部分是將葡萄原料運到巴羅薩谷(Barossa Valley)和獵人谷(Hunter Valley)等地的酒莊,用來釀造品牌的葡萄酒 。所以,如果某瓶澳大利亞葡萄酒的酒標上只標注了“南澳(South Australia)”字樣,那么該款酒所用的釀酒葡萄很可能就來自河地產(chǎn)區(qū) 。

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