中種版花環(huán)漢堡的做法（生菜）
怎么做中種版花環(huán)漢堡好吃？學(xué)做中種版花環(huán)漢堡需要哪些食材？為您提供中種版花環(huán)漢堡的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的中種版花環(huán)漢堡 。
個(gè)人覺得，這款面包顏值還挺高的，反正我拍照的時(shí)候是有點(diǎn)兒不舍得吃了，然后腦子里面一直想著“發(fā)朋友圈，讓他們膜拜我(*^__^*)……”而且是用中種發(fā)酵而成，面包更加柔軟，香味兒更濃~
中種版花環(huán)漢堡的主料：高筋面粉(100g)低筋面粉(50g)白砂糖(10g)酵母(1g)黃油(10g)中種版花環(huán)漢堡的主料：【中種版花環(huán)漢堡的做法（生菜）】
6.加入適量的清水，開始啟動(dòng)面包機(jī) 。
7.程序結(jié)束后，和好的面團(tuán)已經(jīng)能拉出較韌的薄膜 。
8.接著放入室溫軟化好的黃油，繼續(xù)第二個(gè)和面程序 。
9.程序結(jié)束后，能輕易套出手膜，放到溫暖的地方進(jìn)行一發(fā) 。
10.面團(tuán)發(fā)酵至原來的兩倍大小 。
11.發(fā)好的面團(tuán)，排氣，分成6個(gè)小面團(tuán)，松弛20分鐘左右 。
12.然后放入模具中（我用的模具是7寸的活底蛋糕模具，不沾，好脫模，如果模具沾的話，要提前抹一層黃油 。）
13.烤箱中放一碗熱水，放入小面團(tuán)進(jìn)行二發(fā)，40度，80分鐘 。
14.發(fā)好的面團(tuán)拿出 。
15.抹一層雞蛋液 。
16.撒上黑白芝麻 。
17.預(yù)熱烤箱，上下火+熱風(fēng)循環(huán)，170度25分鐘即可 。
18.這個(gè)時(shí)間準(zhǔn)備生菜、西紅柿，雞蛋打散攤成雞蛋餅 。
19.烤好的面包拿出，從中間切開 。
20.夾入生菜、西紅柿片和雞蛋條兒 。
21.或者抹點(diǎn)兒沙拉醬
22.掰下來 。
23.開吃~
小竅門：烤箱的情況僅供參考 。
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