蒜茸烤茄子的做法（素食菜譜）
怎么做蒜茸烤茄子好吃？學做蒜茸烤茄子需要哪些食材？為您提供蒜茸烤茄子的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的蒜茸烤茄子 。
茄子是俺的大愛，可是美國的茄子太大了，皮厚又不嫩，看來只有在烹調上來改善了，以前做過魚香的、清蒸的、紅燒的和釀餡的，現在很想來個清新的口味，剁了些蒜茸烤茄子，易做、快捷、美味、軟滑 。
蒜茸烤茄子的主料：大茄子(1條)蒜茸(3湯匙)蒜茸烤茄子的調料：新鮮歐芹葉(2葉)做蒜茸烤茄子所需廚具：電烤箱
蒜茸烤茄子的做法圖解步驟
【蒜茸烤茄子的做法（素食菜譜）】1.把茄子削皮，切成方塊；
2.烤盤刷一層油，把茄子鋪在烤盤里；
3.把約一組蒜頭剁碎，加上芝麻油、菜油、鹽、糖和胡椒粉，攪拌均勻；
4.把調好的蒜茸澆在茄子塊上面；
5.拿入烤箱烤10-12分鐘，400F，烤好后用膠鏟將茄子連蓋料移到碟子里，撒上新鮮歐芹末即可 。
小竅門：一、茄子比較容易熟，不用烤過久；
二、撒上Parsley歐芹末更添風味，又有綠色點綴，視覺味覺更悅人 。
推薦閱讀
- 喝醋了體檢能合格嗎？吃燒烤后要幾天才能體檢？
- 奶酪片不用烤箱怎么做 奶酪片不用烤箱做美食的方法
- 磨茹和茄子能一起吃嗎
- 臘腸蒸茄子的做法（小兒營養不良食譜）
- 烤鴨架酸湯燴菜的做法（小兒營養不良食譜）
- 在家里如何做烤紅薯 在家里做烤紅薯方法介紹
- 平菇和茄子能一起吃嗎
- 蒜香番茄醬烤雞翅怎么做 怎么做番茄醬烤雞翅
- 混合煙和烤煙的區別
- “病”從口入 頻繁吃燒烤易導致男人“不行”