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歡聚時刻，如何挑選大家都喜歡的葡萄酒呢？

【歡聚時刻，如何挑選大家都喜歡的葡萄酒呢？】    年輕的朋友總是喜歡和朋友們在一起，然后一邊玩鬧一邊品嘗美酒美食 。但是如何在這種時候挑選一款葡萄酒，滿足眾口難調這個問題呢？
    指南一 百搭還是起泡酒
    首先，起泡酒是非常保險的選擇 。幾乎所有人都喜歡起泡酒，在多人聚餐的時候，起泡酒不僅能配餐，還能增添歡慶的氣氛 。
    選擇起泡酒時，不一定要選香檳，可以選擇意大利的普洛賽克（Prosecco）、西班牙的卡瓦（Cava）或是加州出產的起泡酒，這些起泡酒通常只是香檳的一半價格，美味卻絲毫不減 。
    除了接受度高，起泡酒在餐酒搭配方面也很靈活，無論是海鮮、魚類、雞肉還是蔬菜，都能和起泡酒完美搭配 。
    指南二 考慮配餐
    在聚餐的時候選擇葡萄酒，主要是考慮到大家的接受度以及和菜肴的搭配 。因此，那些酸度很高或者單寧強勁的葡萄酒，就不在考慮范圍內了 。
    通常來講，接受度高、比較易飲的葡萄酒有黑皮諾（Pinot Noir）、橡木風味不濃郁的霞多麗（Chardonnay）以及其他一些酒精度較低的紅葡萄酒 。
    指南三  咨詢人士
    在餐廳就餐時，選酒可以咨詢服務生和侍酒師的意見，但也要留個心眼 。銷售人員推薦的葡萄酒，往往帶有一定銷售的目的，要注意不要購買那些定價過高的葡萄酒 。
    咨詢服務生時，可以給出一個選酒的預算，在預算內選擇性價比高的葡萄酒 。如果預算有限，可以選擇餐廳酒單中***的那款葡萄酒 。大多數人會選擇第二便宜的葡萄酒，許多商家也是利用了這樣的心理，因此第二便宜的葡萄酒實際上性價比不如***的葡萄酒 。

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