1. 首頁 > 生活百科 >

洛卡酒莊在哪？

【洛卡酒莊在哪？】洛卡酒莊（Roccolo Grassi）是意大利威尼托（Veneto）產區一個小型且年輕的家族酒莊，其葡萄園的面積僅有32公頃，年產量約為4萬瓶 。這家酒莊的創始人為布魯諾？薩托利（Bruno Sartori），如今由他一雙受過釀酒訓練的兒女馬爾科（Marco）和弗蘭西斯卡（Francesca）共同營運 。而馬爾科和弗蘭西斯卡一接手就將酒莊進行革命性的改革，無論是在葡萄種植、酒款或是釀造流程都進行了重大的改變 。他們對于高品質釀酒的全心投入，在外人眼中已到入迷的境界 。
瓦爾波利塞拉經典產區（Valpolicella Classica）的東部因聚集了諸多高品質酒莊而聞名 。而洛卡酒莊更是如此，酒莊以其有價值的葡萄園洛卡？格拉西（Roccolo Grassi）而命名，除了瓦爾波利塞拉（Valpolicella），該酒莊在蘇瓦韋（Soave）也擁有葡萄園，使他們能同時釀造**的紅、白葡萄酒 。酒莊32公頃的葡萄園中，有22公頃是用來種植紅葡萄，另外10公頃種植白葡萄 。大多數為20至30年的葡萄藤 。
洛卡酒莊不僅在葡萄園管理方面投入力度，對酒窖的管理亦是細致入微，并致力于釀造出風格摩登，但亦不失傳統口感和個性的佳釀 。在幾周的開售時間內，馬爾科近3,000箱的佳釀紛紛被送往渴望得到這些**美酒的酒藏家和**餐廳的酒窖 。這些精選葡萄酒皆為精工釀造的上等佳釀，有著令人驚艷的深度、酒體和復雜性 。

    推薦閱讀