彩椒蘑菇的做法（增肥食譜）
彩椒蘑菇的做法簡(jiǎn)單是增肥食譜的常見(jiàn)菜，不一定要看彩椒蘑菇視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做彩椒蘑菇最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來(lái)做這道彩椒蘑菇吧 。
彩椒蘑菇簡(jiǎn)介:看似單調(diào)的菌類(lèi)小菜，卻大有烹調(diào)技術(shù)元素，蘑菇的鮮美與菜椒的鮮艷，讓人的食欲大增，最重要的是這道菜是食物本味的最好體現(xiàn) 。
材料:口蘑（白蘑菇） 4朵，雞腿蘑 3朵，甜豆莢 80g，鮮香菇 2朵，杏鮑菇 2朵，紅菜椒，黃菜椒 各1/2個(gè)，牛油 15g，鹽 3g，黑胡椒 1g
做法:【彩椒蘑菇的做法（增肥食譜）】
紅菜椒和黃菜椒分別切成細(xì)條狀 。甜豆莢擇去老筋，洗凈，放入滾水中汆燙斷生，撈出，瀝干水分 。
口蘑、雞腿蘑、杏鮑菇、鮮香菇分別用流動(dòng)的水清洗干凈，瀝去水分后切成片狀 。
中火燒熱平底鍋中的牛油至融化，放入紅、黃菜椒絲煸炒半分鐘，盛出待用 。
將切好的四種蘑菇條放入平底鍋中，煸炒約5分鐘，調(diào)入鹽和黑胡椒繼續(xù)翻炒2分鐘 。
放入炒過(guò)的紅黃菜椒絲、汆燙過(guò)的甜豆莢，翻炒均勻后即可 。
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