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長軌溝酒莊建立于什么時間？

長軌溝酒莊（Long Rail Gully Wines）位于澳大利亞新南威爾士州（New South Wales）的首都行政區（ACT），是該產區內一座的現代化酒莊 。
長軌溝酒莊創建于1998年，其創始人是理查德·帕克（Richard Parker），另外還有兩位聯合創始人——格瑞·帕克（Gary Parker）和芭芭拉·帕克（Barbara Parker） 。自酒莊成立之初起，理查德就主管酒莊的所有事務 。他畢業于澳大利亞的查爾斯特大學（Charles Sturt University），擁有的葡萄樹栽培和葡萄酒釀造的水平 。對他而言，釀酒是一門融合了科學、熱情和努力的奇妙藝術，藝術的**目標就是打造出完美呈現產區風土特征的葡萄酒 。除了負責酒莊的釀酒工作外，理查德還同奧蘭治（Orange）、希托普斯（Hilltops）和考蘭（Cowra）等產區的葡萄種植戶簽訂合同，為其釀造葡萄酒 。
長軌溝酒莊的葡萄園所在地過去是一個牧羊農場，專門出產精品細羊毛 。這塊土地上遍布古老的風化花崗巖，其歷史已有4億多年，是地球上古老的土壤類型之一 。此外，這里的氣候較為涼爽，白天光照充足，夜間涼風陣陣，晝夜溫差較明顯，有利于葡萄糖分和風味物質的積累 。1998年，理查德栽種了**批葡萄樹 。2003年，他收獲了**批葡萄果實，果實健康飽滿，非常適合用于釀造葡萄酒 。目前，葡萄園內栽種了雷司令（Riesling）、西拉（Shiraz）、灰皮諾（Pinot Gris）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮諾（Pinot Noir）和梅洛（Merlot）等葡萄品種 。葡萄收獲時節，酒莊會以人工方式進行采摘 。
長軌溝酒莊的釀酒方法依據葡萄品種和年份的具體情況而定 。在釀造西拉紅葡萄酒時，酒莊先將葡萄顆粒去梗破皮，再置入開放式發酵罐內進行發酵，發酵前會低溫浸漬一段時間 。發酵期間，酒莊會定期進行壓帽，使葡萄酒萃取充足的顏色和單寧 。發酵結束后，酒莊將葡萄酒轉移到法國橡木桶（新橡木桶使用比例為30%）中進行熟成，熟成時間約12個月 。釀造完成后的葡萄酒直接在酒莊內進行裝瓶 。長軌溝酒莊釀造的西拉紅葡萄酒風格優雅細膩，口感復雜，散發出迷人的香料和李子的香味 。
【長軌溝酒莊建立于什么時間？】長軌溝酒莊已出產了多款紅、白和桃紅葡萄酒，其**品質獲了消費者和業內人士的認可和贊譽 。

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