鳳凰古城有什么好吃的，鳳凰古城有哪些特色美食，鳳凰古城特色美食推薦 _有什么

沿沱江而建的鳳凰古城居民有28個(gè)民族，主要以苗族和土家族為主，所以鳳凰古城的美食極具民族風(fēng)味。鳳凰古城有什么好吃的，鳳凰古城的美食小吃米粉、社飯、酸蘿卜、血粑鴨等等都是當(dāng)?shù)靥厣谖兑运釣橹?。

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鳳凰古城有什么好吃的-酸蘿卜

酸蘿卜是鳳凰古城飯館的開(kāi)胃菜，幾乎每個(gè)飯館都有，味道酸辣爽脆，十分開(kāi)胃。有的飯館酸蘿卜可以免費(fèi)續(xù)吃，所以沒(méi)有吃夠的話(huà)還可以和老板要一份。古城里的小攤販上也有酸蘿卜賣(mài)，包你吃到滿(mǎn)足。

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鳳凰古城有什么好吃的-血粑鴨

血粑鴨是湘西的名菜，也是鳳凰古城的招牌美食。然而叫著血粑鴨的名字，菜里面卻沒(méi)有鴨子，而是將糯米浸泡到鴨血里，等鴨血凝固后蒸熟，就是血粑鴨了。血粑鴨的后續(xù)可以和鴨肉混炒，鴨肉配合糯米的軟糯，十分可口。

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【鳳凰古城有什么好吃的，鳳凰古城有哪些特色美食，鳳凰古城特色美食推薦】鳳凰古城有什么好吃的-酸湯魚(yú)

其實(shí)酸菜魚(yú)就是湘西的酸湯魚(yú)，是苗族的特色，酸辣的口感搭配青菜菌類(lèi)等，十分下飯，因?yàn)槿饽鄞躺伲缂业乃釡~(yú)通常都是鯰魚(yú) 。

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鳳凰古城有什么好吃的-社飯

和酸蘿卜一樣，社飯?jiān)邙P凰古城也隨處可見(jiàn)，看上去和炒飯類(lèi)似，但卻不同于炒飯，里面還有糯米、野香蒿和臘肉等，也是苗族的特色美食。如果不像吃正餐，那么社飯絕對(duì)是最好的選擇，既可以吃的很有特色，也可以吃飽。

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鳳凰古城有什么好吃的-米豆腐

米豆腐是苗族和土家族的特色美食，名為米豆腐卻也沒(méi)有豆腐在其中，而是熬制磨好的米漿，冷卻之后切成豆腐的形狀。一般來(lái)說(shuō)，米豆腐和酸蘿卜是標(biāo)配，一份米豆腐一份酸蘿卜，不僅能充饑，還可以解暑，所以米豆腐也是鳳凰古城里的熱門(mén)小吃。

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鳳凰古城有什么好吃的，鳳凰古城的美食不止這些，但這些絕對(duì)值得一嘗，五月去鳳凰古城游玩，在欣賞絕美風(fēng)景的同時(shí)，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這里十分具有民族特色的美味佳肴。

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大鍋大灶柴火飯莊是鳳凰一家專(zhuān)業(yè)做傳統(tǒng)美食柴火飯菜店鋪，當(dāng)?shù)伉P凰特色，店里面有柴火雞，柴火魚(yú)，柴火鴨，還有血粑鴨，店家自己釀造的當(dāng)?shù)靥厣拙频鹊龋且患业进P凰必須嘗嘗的美食店鋪！

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