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上火吃什么好 吃這些治療敗火最有效( 五 )


蔬菜七：苦瓜
一句話點(diǎn)評：苦瓜性大涼，味苦，瀉六經(jīng)實(shí)火，是一味苦寒清熱食品 。
食譜：燕麥苦瓜釀
材料：燕麥片80g，肉餡80g，苦瓜200g，香菇、海米、干貝、豆瓣醬各適量 。
做法
1、香菇洗凈后用溫開水浸泡至發(fā)軟，泡發(fā)香菇的水留著備用 。
2、另一只碗裝洗凈的干貝，用少量的清水浸泡一會(huì) 。
3、分別將香菇、海米、干貝剁成茸 。
4、肉餡、燕麥片、香菇、海米、干貝放入容器中，加入少量豆瓣醬，然后用筷子攪拌均勻 。期間將香菇水分三次倒入，在攪拌過程中要順著一個(gè)方向拌，看到有粘稠感時(shí)即可 。
5、苦瓜洗凈，瀝干水分然后對半切開，挖去瓜瓤 。
6、餡料均勻的填入苦瓜容器中，入蒸鍋蒸8分鐘后，取出切成小段 。苦瓜上屜蒸后會(huì)出來一些湯汁，把它們?nèi)脲伖窜停匦铝艿匠善飞霞纯?。
蔬菜八：百合
一句話點(diǎn)評：百合性平微寒，具有清熱潤肺止咳功效，對熱病后余熱未清，咽喉腫痛，心煩口渴諸癥均有療效 。
食譜：芒果百合小丸子
材料：芒果2個(gè)，糯米粉、糖桂花、百合、枸杞各適量 。
做法
1、料理機(jī)將芒果肉打成泥，倒入糯米粉，攪拌均勻，和成面團(tuán) 。
2、糯米面團(tuán)輕輕揪下一小塊面，搓成小小的圓子 。
3、鍋中加水煮開，將泡發(fā)的百合干放入鍋內(nèi)，煮熟百合，再一個(gè)一個(gè)放入芒果圓子 。
4、放入枸杞后，煮至圓子浮起，撈出 。
5、將芒果小丸子、枸杞、百合盛入碗中，吃時(shí)淋上桂花蜜糖即可 。
以上就是可以緩解寶寶上火的八種蔬菜與做法，但是大家知道寶寶上火的時(shí)候是什么癥狀嗎？我們又有哪些其他方法幫助寶寶去火呢？下面就由小編繼續(xù)為大家介紹 。
寶寶體質(zhì)與成人不同，他們新陳代謝旺盛，生長發(fā)育快速，中醫(yī)稱為“純陽之體” 。在正常狀態(tài)下維持著一種動(dòng)態(tài)平衡，一旦有外部原因打破了這種平衡，就容易導(dǎo)致內(nèi)熱上火 。對于長期食用奶粉、鮮奶等高熱量食品的寶寶，有時(shí)因乳食搭配失調(diào)、喂養(yǎng)不科學(xué)等諸多原因，會(huì)引起消化不良、回乳、腹脹、厭食、小便短赤、便干或便秘、眼屎多、口干口臭等現(xiàn)象，民間俗稱寶寶“上火”了 。
上火癥狀
大便干
癥狀：由于寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完全，當(dāng)攝入的鈣超過推薦量時(shí)，會(huì)與奶制品中的磷、酪蛋白結(jié)合，形成食積而引起寶寶上火，出現(xiàn)大便干結(jié)的癥狀，糞便硬結(jié)而量少，呈栗粒狀，每隔3~5天才排便一次 。排便過程延長或排便困難，排便時(shí)因肛門受干結(jié)糞便剌激出現(xiàn)疼痛而哭鬧 。
危害：患上便秘的寶寶由于排便時(shí)感到疼痛，因此常常會(huì)盡可能拖延排便時(shí)間，造成大便更加干燥，形成惡性循環(huán) 。另外，便秘造成寶寶體內(nèi)殘留的食物沒有及時(shí)通過大便排出，日久便在胃腸道產(chǎn)生毒素，形成有害物質(zhì) 。有害物質(zhì)會(huì)降低免疫力，人體易被外界病毒所侵害 。長期排便不暢，會(huì)引起以后心理上對排便的抗拒，長久形成沒有排便的習(xí)慣，將來習(xí)慣性便秘 。
小便黃
癥狀：觀察寶寶的小便，若發(fā)現(xiàn)比平時(shí)的顏色變黃，分量變少，這一癥狀表明寶寶上火了 。這也是體內(nèi)水份缺少在尿液中的體現(xiàn)，需要采取措施調(diào)節(jié) 。
危害：由于體內(nèi)積火，流汗、排尿、皮膚及呼吸時(shí)水分蒸發(fā)，造成較多水分流失，這些也是造成糞便干硬的原因 。長期小便短黃，代表寶寶身體經(jīng)常水分缺失，正常生理活動(dòng)和身體發(fā)育必然受到影響 。
口舌生瘡
癥狀：身體上火引起的口舌生瘡，由于疼痛等不適的感覺，未會(huì)說話的孩子多表現(xiàn)為不肯吃飯，容易煩躁，不安哭鬧，甚至不愿喝水 。有些寶寶會(huì)不時(shí)在口腔附近用手觸動(dòng) 。出現(xiàn)以上表現(xiàn)，就需要檢查寶寶的口腔粘膜和舌頭是否有瘡或潰瘍 。
危害：口舌生瘡導(dǎo)致孩子不肯吃飯、煩躁不安、甚至不愿喝水 。，使寶寶正常營養(yǎng)供應(yīng)不足，影響身體發(fā)育 。另外，口舌生瘡的這樣的癥狀，不注意很容易引起口角炎，俗稱"爛嘴角"的問題 。
睡不香
癥狀：寶寶睡覺的時(shí)候經(jīng)常出現(xiàn)煩躁、不安、哭鬧、易驚醒，身子不停翻動(dòng)，有時(shí)還會(huì)咬咬牙等等情況，寶寶若無其它病癥、身體不適，就有可能是因?yàn)樯匣鹨鸬捏w內(nèi)失調(diào)而引起的睡眠障礙 。
危害：睡不香導(dǎo)致生活作息紊亂，也使寶寶容易出現(xiàn)生氣、精神煩躁、脾氣急躁沖動(dòng)、情緒波動(dòng)等狀況，這些都容易使孩子的生理機(jī)能出現(xiàn)偏差，進(jìn)一步加重上火問題 。最終導(dǎo)致發(fā)育不良、抵抗力下降、病毒侵襲感冒發(fā)燒等嚴(yán)重后果，從而影響寶寶正常身心發(fā)展 。

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