【洋酒你真的會(huì)喝嗎】 一．白蘭地怎么喝？
洋酒你真的會(huì)喝嗎？——白蘭地，伏特加，威士忌，朗姆酒的喝法
好酒通常是用來(lái)品的，正如紅酒一樣，白蘭地也可以用來(lái)品，讓人們享受果的醇香，酒的芬芳 。通常建議喝白蘭地要凈飲 。
品白蘭地要用專(zhuān)用的白蘭地酒杯，通常為杯口小、腹部寬大的矮腳酒杯 。將白蘭地倒至杯中的六分之一處（將酒杯橫放，酒在杯腹中不溢出為宜），單手握酒杯，緩緩地?fù)u一搖后，仔細(xì)觀察酒的掛壁，同時(shí)通過(guò)手溫將酒香揮發(fā)出來(lái)；隨后將酒杯慢慢送至嘴邊，小抿一口白蘭地含在口中，鼻吸一口氣，再將酒慢慢咽下；讓白蘭地的醇香與芬芳在鼻腔與嘴里徐徐回蕩，這種感受一定妙不可言 。
白蘭地的喝法分為靜飲和冰飲兩種方式 。人則喜歡摻雪碧，可樂(lè)，紅茶，綠茶
凈飲 。所謂凈飲就是白蘭地不摻其它液體而飲用，也叫純飲 。凈飲可以另外配一杯冰水喝，當(dāng)喝完一小口純白蘭地可以再喝一口冰水，以喚醒味蕾品味下一口白蘭地的香醇 。雖然凈飲一般人很難適應(yīng)，但是個(gè)人建議對(duì)于品質(zhì)好的陳年白蘭地來(lái)說(shuō)還是要采用凈飲方式，以享受其原汁原味、香甜濃厚的酒香 。
冰飲 。由于白蘭地屬于烈性酒，有些人喜歡在酒中加冰塊或礦泉水，以稀釋其酒精度，增加其口感，而更好入口 。當(dāng)然除了加水加冰外還有很多其它方式的摻飲方式 。該方式通常用于品質(zhì)一般的白蘭地，如果品質(zhì)上好的陳年干邑白蘭地加水的話(huà)就好比在干紅中加雪碧一樣
摻雪碧（可樂(lè)）、按1：0.8的比例將酒飲摻合，然后搖動(dòng)摻酒壺，等雪碧的泡泡出來(lái)后，將酒倒入杯中喝下，可感受喉嚨和胃里酒精與氣泡揮發(fā)的混合沖擊 。這種喝法很傷胃，建議不要多喝
摻冰紅（綠）茶 。按上面雪碧方法的比例，在白蘭地中摻冰紅茶或綠茶，以稀釋其烈性酒的口感 。這種飲用方式是酒吧里比較常見(jiàn)的喝法，通過(guò)攪拌可以感覺(jué)茶的味道和酒精的味道完美地結(jié)合在一起了，更接近大眾口味 。
二．伏特加怎么喝
洋酒你真的會(huì)喝嗎？——白蘭地，伏特加，威士忌，朗姆酒的喝法
伏特加適合慢慢的享用，在這個(gè)過(guò)程中體會(huì)每款伏特加的不同 。每份酒大約需要5到10分鐘才能完全品嘗到他的芳香，質(zhì)感和口味 。當(dāng)你喝完一種酒，在喝另外一種之前不需要漱口，除非你想這么做 。因?yàn)楦咂焚|(zhì)的伏特加非常的純凈，就象蘇格欄威士忌或波本威士忌喝過(guò)之后不會(huì)在口中逗留 。步：選擇3種或4種高品質(zhì)的伏特加酒 。把他們放進(jìn)冰箱里進(jìn)行冷藏，使他們更有粘性，以獲得更加純凈的口感 。
第二步：把伏特加冰過(guò)后，倒入一個(gè)酒杯中，每個(gè)杯子里倒大約1-2盎司 。
第三步：舉起杯放在鼻子下一英寸的地方，輕輕的聞聞他的芳香 。這叫做“嗅”香味，里面有很多中伏特加的特色，例如水果的，谷物的或香料的 。高品質(zhì)的伏特加的芳香是很柔和的而且口感微妙 。
第四步：淺抿一口，感受他的質(zhì)感 。有品質(zhì)的伏特加將是平滑而不灼口的感覺(jué) 。
第五步：然后把酒全部都咽下去來(lái)體會(huì)他特有的感覺(jué) 。高品質(zhì)的伏特加會(huì)有一定的品質(zhì)特色，這種品質(zhì)與他蒸餾和過(guò)濾過(guò)程中所用的原料與口感不一樣 。
至于伏特加的飲用方式主要有以下兩種喝法，即快飲和冰飲：快飲：常溫的伏特加，倒上一小杯，聞香，沉醉在酒香中之際，仰頭一杯直接見(jiàn)底；冰飲：將伏特加冰鎮(zhèn)，或者加冰塊，一飲而盡，仿佛吞下了一股寒流，繼而感覺(jué)火焰般的熱烈 。
推薦幾款伏特加喝法：（1）伏特加+橙汁+冰塊；（2）伏特加+芭力(藍(lán)色功能飲料)+冰塊；（3）伏特加+紅牛+冰塊如果是單杯加軟飲飲用，建議使用直身杯 。大家可以根據(jù)自己的喜好選擇不同意軟飲 。建議 酒:冰塊:軟飲 的比例為1:1.5:3可根據(jù)自己口味增加或減少酒的比例
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