蠔汁鮑片怎幺做？
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材料
【蠔汁鮑片怎幺做？】
鮑魚 1 罐 [瀝乾及切片]
綠色蔬菜 200 克洗凈及瀝乾
金華火腿 [切絲, 裝飾用]
芡汁
李錦記舊莊特級蠔油 3 湯匙
粟粉 1 1/4 茶匙
水 100 毫升
烹調(diào)步驟
將蔬菜放入沸水中煮至軟身，瀝乾，排放碟上 。
燒熱2湯匙油，拌入芡汁及鮑片，煮至汁濃后放在蔬菜上，飾以金華火腿絲，趁熱進食 。
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