蠔汁杏鮑菇炒西蘭花的做法（熱菜菜譜）
準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘內(nèi)
制作時(shí)間：10分鐘內(nèi)
用餐人數(shù)：3-4人
蠔汁杏鮑菇炒西蘭花的簡介：家里連續(xù)幾天餐桌出現(xiàn)杏鮑菇，大人有意見了，而我很認(rèn)真的從營養(yǎng)學(xué)角度和他上了一課，最后大人頻頻點(diǎn)頭：嗯，這玩意，確實(shí)要多吃 。
百度杏鮑菇：杏鮑菇富含蛋白質(zhì)和人體必需的八種氨基酸成分，常食能有效提高人體免疫力 。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用 。杏鮑菇味道鮮美，有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鮑菇” 。
蠔汁杏鮑菇炒西蘭花的食材：主料：杏鮑菇150g輔料：西蘭花適量蒜適量生蠔汁適量蠔汁杏鮑菇炒西蘭花的做法圖解步驟：1.杏鮑菇切片
2.西蘭花掰成小朵，蒜切碎
3.杏鮑菇切片入熱水中稍微焯燙下?lián)破鸫?br />
4.西蘭花切小朵洗凈也焯燙過涼待用（水中加點(diǎn)鹽和油可以讓蔬菜色澤更亮眼
5.熱鍋涼油，爆香蒜片
6.加入杏鮑菇翻炒片刻，接著加入西蘭花
7.放調(diào)味料，這里我用了生蠔汁、鹽，少許的糖，大火翻炒入味，起鍋前淋點(diǎn)香油即可
小貼士：【蠔汁杏鮑菇炒西蘭花的做法（熱菜菜譜）】舞語：
因?yàn)槭谴蠡鸱矗孕吁U菇和西蘭花需要事先焯過，這樣可以讓食物完全熟過 。
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