蠔汁口蘑荷蘭豆帶來舌尖的誘惑
蠔汁口蘑荷蘭豆帶來舌尖的誘惑
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文章插圖
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蠔汁口蘑荷蘭豆所需材料
配料:荷蘭豆、蘑菇
配料:橄欖油、鹽、蠔油、醬油、芝麻
蠔汁口蘑荷蘭豆的做法
1.荷蘭豆去掉老筋,洗凈,香菇洗凈,瀝干水分,切成兩半 。
2.鍋中燒開水,滴幾滴橄欖油,加入荷蘭豆燒開水,撈出瀝干 。
3.鍋中放橄欖油燒熱,放入蔥花炒香,再放入荷蘭豆翻炒幾下 。
4.然后加入香菇翻炒一分鐘,再加入醬油和鹽調(diào)味,再加入蠔油攪拌均勻,撒上白芝麻 。
蠔汁口蘑荷蘭豆做法小貼士
1.水中加入油,然后將荷蘭豆焯一下,可以讓荷蘭豆更綠 。
【蠔汁口蘑荷蘭豆帶來舌尖的誘惑】 2.荷蘭豆放入水中翻炒,可以更快煮熟 。
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