絲瓜海蜇湯三高高血壓能吃嗎？作用與功效、做法、營養(yǎng)價(jià)值 _絲瓜海蜇湯

絲瓜海蜇湯
原材料:海蜇頭250克,絲瓜250克,竹葉菜15克,西瓜皮150克,荷葉50克,白扁豆50克,鹽3克。
【絲瓜海蜇湯三高高血壓能吃嗎？作用與功效、做法、營養(yǎng)價(jià)值】作用與功效:哮喘調(diào)理支氣管炎高血壓調(diào)理
制作方法:1.海蜇用鹽水浸泡30分鐘,撈出瀝干,切4厘米長的段;2.西瓜皮、絲瓜洗凈切塊;3.荷葉、竹葉菜、扁豆分別洗凈;4.鍋內(nèi)注入適量清水,放入西瓜皮、海蜇、扁豆、荷葉、竹葉菜,用旺火煮開;5.用小火繼續(xù)煮1小時(shí),然后放入絲瓜,再煮片刻,用精鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)分析:海蟄含有人體需要的多種營養(yǎng)成分尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營養(yǎng)食品。海蜇具有清熱,化痰,消積,通便之功效,用于陰虛肺燥、高血壓、痰熱咳嗽、哮喘瘰疬痰核、食積痞脹、大便燥結(jié)等癥。
絲瓜中含有豐富的多種營養(yǎng)元素,其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C最多,能保護(hù)皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細(xì)嫩,是不可多得的美容佳品。另外絲瓜所含各類營養(yǎng)在瓜類食物中較高,其中的皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)具有抗病毒抗過敏等特殊作用。

絲瓜海蜇湯三高高血壓能吃嗎？作用與功效、做法、營養(yǎng)價(jià)值

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