南瓜炒米粉怎幺做？
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材料
米粉 150 克
南瓜 90 克 [切薄片]
椰菜 75 克[切絲]
冬菇3 只 [浸軟及切絲]，
蝦米 2 湯匙[浸軟]
蔥 3 棵 [切段]
蛋 2 只 [打勻]
芫荽 灑面用
水 1/2 杯
調(diào)味料
李錦記蒸魚豉油 2 湯匙
李錦記舊莊特級(jí)蠔油 2 茶匙
李錦記純香芝麻油 1 茶匙
烹調(diào)步驟
將米粉放入沸水中依包裝指示烹煮或浸至軟身，瀝乾 。
燒熱 1 湯匙油，加入蛋汁，快手炒至剛熟，備用 。
用 1 湯匙油爆香冬菇、蝦米及椰菜，下南瓜及水煮沸 。
【南瓜炒米粉怎幺做？】加入米粉、蔥、蛋及調(diào)味料，炒勻?yàn)芍笾了菔涨瑸⑸宪据?。
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