蝶之蘭酒莊怎么樣？
【蝶之蘭酒莊怎么樣？】蝶之蘭酒莊（Chateau dEsclans）位于法國的普羅旺斯（Provence）葡萄酒產區，是該地區的酒莊之一，現由薩查·里琴（Sacha Lichine）負責酒莊的管理，由帕特里克·萊昂（Patrick Leon）擔任酒莊的釀酒顧問 。
薩查·里琴在波爾多（Bordeaux）地區出生，從美國畢業后，開始在位于梅多克（Medoc）產區的家族酒莊——荔仙酒莊（Chateau Prieure-Lichine）里工作 。此前，薩查還在美國波士頓的Anthony’s Pier 4餐廳擔任侍酒師和在美國大型酒業公司Southern Wine & Spirit負責管理加勒比海（Caribbean）片區 。1990年，薩查·里琴創建了一家屬于他自己的葡萄酒貿易公司，主要向外推廣波爾多和勃艮第（Burgundy）的優質葡萄酒 。直至后來在2006年，薩查·里琴成為了蝶之蘭酒莊的莊主，并使之成為了世界的葡萄酒品牌 。帕特里克·萊昂是一名土生土長的波爾多人，具有豐富的釀酒經驗，曾在力士金酒莊（Chateau Lascombes）和卡塞塔酒莊（Chateau Castera）工作過，與菲利普羅斯柴爾德男爵（Baron Phillipe de Rothschild）共事將近20年 。
蝶之蘭酒莊的葡萄園面積為44公頃，位于普羅旺斯高地地帶，擁有得天獨厚的風土條件 。酒莊的葡萄園以出產高品質的老藤歌海娜（Grenache）聞名 。其中一片種植區的歌海娜已有90年的樹齡 。葡萄成熟后，酒莊對部分葡萄進行人工采收 。
蝶之蘭酒莊結合先進的釀酒設備和傳統的釀酒技術，致力于出產具有普羅旺斯風土特色的優質葡萄酒，現已正式發布的酒款有Garrus Rose、Les Clans Rose、Deesse Astree、Cotes de Provence Rose和Deesse Diane 。其中，蝶之蘭酒莊的經典酒款Whispering Angel也是普羅旺斯桃紅葡萄酒的經典酒款之一，由侯爾（Rolle）、歌海娜、神索（Cinsault）、西拉（Syrah）和堤布宏（Tibouren）釀造而成 。該款酒具有成熟紅色水果的香氣，夾雜著淡淡的礦物質味和花香，留下清新的草莓香，深受廣大消費者的喜愛 。
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