波特嘉酒莊怎么樣？
波特嘉酒莊（Distilleria Bottega）位于意大利威尼托（Veneto）產(chǎn)區(qū)東北部特雷維索省（Bibano di Godega S.U.）,距離威尼斯（Venice）45公里，較短的車程即可到達(dá)威尼托省Conegliano地區(qū) 。威尼托省Conegliano地區(qū)堪稱普羅塞克酒（Prosecco）之都，也是格拉帕酒（Grappa）傳統(tǒng)發(fā)源地 。
波特嘉酒莊坐落在一個(gè)19世紀(jì)的大型農(nóng)場中，使用前沿的環(huán)保技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)翻新建成，周圍環(huán)繞有30公頃的葡萄園 。其主建筑毗鄰圣?克里斯托弗（旅行者的庇護(hù)神）小教堂（Oratory of Saint Christopher），這座教堂的歷史可追溯到1761年 。整座酒莊位于高水脈密度地區(qū)的腹地，全年水量充足 。入口處200年樹齡的桑樹高大挺拔，曾是繁榮的桑蠶養(yǎng)殖業(yè)的依托 。
在葡萄酒釀造上，波特嘉酒莊秉承對大自然限度的尊重，嚴(yán)格挑選出適合葡萄種植的區(qū)域，并對種植的葡萄植株和葡萄品種給予貼心的呵護(hù) 。在葡萄的收獲季節(jié)里，從枝頭成串采摘，挑選出品質(zhì)良，香氣濃郁的葡萄，再嚴(yán)格控制發(fā)酵過程，以釀造出品質(zhì)的葡萄酒 。酒莊的酒窖將釀造工藝與酒莊的傳統(tǒng)文化進(jìn)行了完美的融合，使所釀出的“瓊瑤玉液”能更好地滿足、挑剔品酒行家的品味 。在日趨復(fù)雜的生產(chǎn)設(shè)備的輔助下，生產(chǎn)工藝始終遵循高標(biāo)準(zhǔn)，確保葡萄酒品質(zhì)的始終如一，每一瓶波特嘉葡萄酒都是技藝精湛的釀酒師的經(jīng)驗(yàn)結(jié)晶，他們確保了所產(chǎn)的每一款酒都具有的品質(zhì) 。
該酒莊采用的釀酒葡萄有科維納（Corvina）、羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）、莫利納拉（Molinara）、莫斯卡托（Moscato）和歌蕾拉（Glera）等 。所產(chǎn)的起泡酒品質(zhì)，其中Bottega Gold 系列的波特嘉璀璨金瓶起泡酒（Bottega Gold），金光閃耀的酒瓶璀璨奪目，煥發(fā)出無限的尊榮與華貴 。該酒所采用的釀酒葡萄來自快樂與詩意發(fā)源地的歌蕾拉葡萄園 。該酒由黃綠色的小圓果釀成，在低溫環(huán)境下生產(chǎn)，并在不銹鋼桶中進(jìn)行二次發(fā)酵后釀成的起泡酒，擁有優(yōu)雅而細(xì)膩的口感，品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò) 。此外，波特嘉酒莊所產(chǎn)的普羅塞克璀璨黑瓶起泡酒，花香馥郁，果味十足，充斥著金蘋果和奇異水果的濃郁氣息，口感干澀，優(yōu)雅，新鮮 。Ll Vino dell’Amore Moscato Petalo系列的佩塔羅愛戀慕斯卡托玫瑰黑瓶起泡酒（Vino dell’Amore Moscato Petalo）和佩塔羅愛戀慕斯卡托桃紅金樽瓶起泡酒（Vino dell’Amore Moscato Petalo Pink），粉紅玫瑰花的酒標(biāo)圖使起泡酒彌漫著浪漫的情愫，品質(zhì)也相當(dāng)不錯(cuò)，尤其受到女士們的歡迎 。此外，該酒莊還出產(chǎn)一些干紅葡萄酒 。
【波特嘉酒莊怎么樣？】
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