基安蒂和經典基安蒂有什么區別和不同?
生物學領域中有兩個單獨的術語“經典基安蒂”和“基安蒂” , 一個是基安蒂的基安蒂酒 , 另一個是基安蒂的基安蒂酒古典 , 這兩個基安蒂有什么區別和不同呢?
雖然在生物學領域中有兩個單獨的術語“經典基安蒂”和“基安蒂” , 但從歷史地理角度來看 , 只有“基安蒂”一詞 。
對于消費者而言 , 甚至對于葡萄酒業內人士而言 , 這兩種情況之間的界線還不清楚 , 以至于在品嘗 , 評論和文章中描述基安蒂經典時常會省略形容詞“ Classico” 。
實際上 , 該形容詞非常重要 , 因為它可以將基安蒂經典酒與基安蒂葡萄酒區分開 。它們是兩個截然不同的DOCG , 具有兩組不同的生產法規 , 生產區域和用于保護產品的財團 。
很少有人知道基安蒂和經典基安蒂之間的許多區別 。基安蒂DOCG區的生產區域覆蓋了托斯卡納的大約一半 , 海拔從50到700米 。
但是那些談論基安蒂的人通常指的是核心區域 , 佛羅倫薩和錫耶納之間的風景 , 以及風景如畫的歷史中心 , 裝潢精美的鄉間別墅 。
病態的城堡和有名的釀酒廠 , 風景如畫的斯特拉·基安蒂吉亞納蜿蜒而過 。
【基安蒂和經典基安蒂有什么區別和不同?】 對于消費者而言 , 甚至對于葡萄酒業內人士而言 , 這兩種情況之間的界線還不清楚 , 以至于在品嘗 , 評論和文章中描述基安蒂經典時常會省略形容詞“ Classico” 。
實際上 , 該形容詞非常重要 , 因為它可以將基安蒂經典酒與基安蒂葡萄酒區分開 。它們是兩個截然不同的DOCG , 具有兩組不同的生產法規 , 生產區域和用于保護產品的財團 。
在1924年 , 為了捍衛自己的葡萄酒 , 原始的基安蒂葡萄酒的制造商創立了“ Consorzio per la tutela del vino tipico del Chianti e della sua marca diigine”(典型基安蒂葡萄酒保護聯盟及其原產地標記) 。
立即選擇的商標是“黑公雞” , 它是基安蒂軍事同盟的歷史性象征 , 并由著名畫家喬治·瓦薩里(Giorgio Vasari)在佛羅倫薩韋奇奧宮的薩洛·德·辛奎森特天花板上進行描繪 。
1932年發布了一項專門的部長令 , 以通過添加形容詞“ Classico”來區分在其原產地的基安蒂 。
從那時起 , 在該地理區域以外生產的基安蒂葡萄酒被稱為“基安蒂” , 而基安蒂經典酒則是在原始生產區內生產的葡萄酒 。
基安蒂和經典基安蒂的區別有哪些呢?本文就介紹到這里了 。葡萄酒的知識還有很多 , 如果感興趣的朋友可以多深入去了解 。
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