知乎月餅吃了拉肚子知乎就月餅事件致歉 _來了

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9月8日，針對網(wǎng)友指出知乎月餅“為追求低糖，把原本占月餅總重約20%的糖分全都換成了糖醇，引起腹瀉”等問題，知乎官方賬號發(fā)布回應(yīng)稱，此次知乎月餅委托業(yè)內(nèi)口碑較好的成熟企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)，選擇了廠家提供的低糖配方。出廠產(chǎn)品經(jīng)過生產(chǎn)方和獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)檢測，符合食品行業(yè)相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 。但忽略了用來替代蔗糖的麥芽糖醇可能會導(dǎo)致一部分人不耐受，造成身體不適，是知乎方面的失誤。已經(jīng)聯(lián)系召回所有月餅。

據(jù)了解，知乎月餅是知乎為用戶郵寄的定制月餅，許多用戶表示食用后出現(xiàn)腹瀉的情況。

有網(wǎng)友調(diào)侃道：“天天瀉藥謝邀的，收不住了”“沒關(guān)系，知乎大V吃完了又可以寫帖子：吃了知乎月餅是什么體驗(yàn)？”

不過，小八更想知道，知乎月餅是哪家產(chǎn)的？

以下是知乎致歉信全文：

關(guān)于月餅食用后部分知友出現(xiàn)腹瀉癥狀的致歉信

臨近中秋，為答謝知友們的一路陪伴，知乎特地給長期提供優(yōu)質(zhì)內(nèi)容的知友們郵寄了定制月餅，不想?yún)s出現(xiàn)了部分知友腹瀉的情況。對于一枚原本暖心的月餅而引發(fā)的意外風(fēng)波，我們向此次事件中涉及到的知友表示最誠摯的歉意。

此次月餅我們委托業(yè)內(nèi)口碑較好的成熟企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)，選擇了廠家提供的低糖配方。出廠產(chǎn)品經(jīng)過生產(chǎn)方和獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)檢測，符合食品行業(yè)相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 。但忽略了用來替代蔗糖的麥芽糖醇可能會導(dǎo)致一部分人不耐受，造成身體不適，這是我們的失誤。

對于反饋問題的知友，我們已經(jīng)聯(lián)系并提供盡可能的補(bǔ)救與服務(wù)，并召回所有月餅。有其他需要也可以隨時(shí)聯(lián)系@ 知乎小管家。

【知乎月餅吃了拉肚子知乎就月餅事件致歉】非常感謝知友們在出現(xiàn)問題后第一時(shí)間反饋，并自發(fā)用專業(yè)知識分析原因。感謝你們哪怕有「瀉藥」這個(gè)不好體驗(yàn)，仍然專業(yè)、認(rèn)真地做糖醇不耐受的科普。在未來的選品和采購過程中，我們會執(zhí)行更嚴(yán)格更高的標(biāo)準(zhǔn)，也邀請知友們參與到選品采購和評測環(huán)節(jié)中。

快消八談綜合整理（圖片來源：微博熱搜截圖）