野豬巖酒莊怎么樣？
野豬巖酒莊（Disznoko）位于匈牙利的托卡伊（Tokaj）葡萄酒產區，現隸屬于法國安盛集團（AXA Millesimes） 。
野豬巖酒莊所在的托卡伊產區可能是全世界個采用葡萄酒分級制度的葡萄酒產區 。而野豬巖酒莊的葡萄園自1772年匈牙利葡萄酒分級制度開始實行后就被評為一級葡萄園，直至今天 。酒莊的葡萄園位于山坡上，坡頂處有一塊野豬形狀的巖石，酒莊因此得名 。1992年，法國安盛集團收購了野豬巖酒莊，并對酒莊進行一系列的翻新和改建，把葡萄園里的葡萄重新移植，翻新酒莊的古樓，增設先進的釀酒設備，并在附近新建酒窖 。現在，野豬巖酒莊出產的葡萄酒已成為托卡伊葡萄酒的經典酒款，延續了過去路易十四（Louis XIV）給予托卡伊葡萄酒“國王之酒和酒王”的美譽 。
野豬巖酒莊的葡萄園面積為250英畝，位于托卡伊產區的西南入口處 。由于處于南向背風坡，葡萄園免受寒冷的北風侵襲，且光照和熱量充足 。園里的土壤主要由火山粘土和鵝卵石組成 。園中主要種植的葡萄品種有富爾民特（Furmint）、哈斯萊威路（Harslevelu） 和澤達（Zeta）等 。葡萄成熟后，酒莊對葡萄進行人工采收 。
野豬巖酒莊結合先進的釀酒設備和傳統的釀酒技術，致力于出產果味清新純凈，具有復雜貴婦菌風味，平衡性完美且風格獨特的優質葡萄酒 。現已正式發布的酒款有Tokaji Eszencia、Tokaji Aszu 5 Puttonyos、Tokaji Aszu 6 Puttonyos、Late Harvest和Dry Furmint等，其中Tokaji Aszu 5 Puttonyos曾多次獲得各大葡萄酒雜志和網站的高分評價 。
【野豬巖酒莊怎么樣？】
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