賀蘭晴雪酒莊怎么樣？
賀蘭晴雪是與黃沙古渡、官橋柳色等齊名的寧夏八景之一，據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)在六月，仍能看到藍(lán)天晴空下，賀蘭山上的皚皚白雪，景觀蔚為壯觀 。朱元璋的第十六個(gè)兒子慶靖王朱旃，曾經(jīng)鎮(zhèn)守寧夏，有感于賀蘭晴雪奇景，作同名律詩(shī)一首：“嵯峨高聳鎮(zhèn)西陲，勢(shì)壓群山培樓隨 。積雪日烘巖冗瑩，曉云晴駐岫峰奇 。喬松風(fēng)偃蟠龍曲，怪石冰消臥虎危 。屹若金城天設(shè)險(xiǎn)，雄藩萬(wàn)載壯邦畿 。”
可惜由于氣候的變暖，賀蘭晴雪的奇景如今已有幾十年沒有再現(xiàn) 。我們只能在前人的描述里去想象那種壯美景觀 。但從2005年開始，“賀蘭晴雪” 的傳奇將以另外一種形式延續(xù)下去，這就是位于賀蘭山腳下的賀蘭晴雪酒莊 。賀蘭晴雪酒莊始建于2005年，位于寧夏賀蘭山東麓的葡萄產(chǎn)業(yè)科技示范園內(nèi)，項(xiàng)目的創(chuàng)始人容健先生曾經(jīng)是寧夏自治區(qū)黨委副，酒莊60%為私有股本，其余股份為當(dāng)?shù)仄咸旬a(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì) 。
【賀蘭晴雪酒莊怎么樣？】坐落在賀蘭山腳下的寧夏賀蘭晴雪酒莊引種法國(guó)16個(gè)品系的釀酒葡萄，種植面積200多畝，擁有地下酒窖1,000平米，年生產(chǎn)葡萄酒50,000瓶 。從2005年開始，每年精心生產(chǎn)的加貝蘭干紅葡萄酒都分別在不同的國(guó)內(nèi)葡萄酒大賽中榮獲金獎(jiǎng) 。尤其是2011年《品醇客》世界葡萄酒大賽中，加貝蘭2009榮獲獎(jiǎng)項(xiàng)——特別大獎(jiǎng) 。加貝蘭已經(jīng)得到業(yè)界和消費(fèi)者的肯定和好評(píng) 。
酒莊葡萄酒的釀造尊重自然，恪守“好的葡萄酒是種出來(lái)”的理念，采用法國(guó)傳統(tǒng)工藝，經(jīng)法國(guó)橡木桶陳釀和窖藏，葡萄酒呈深寶石紅色，果香濃郁，高貴雅致，口感具有愉悅的延伸性，酒體飽滿，圓潤(rùn)，均衡，持久，體現(xiàn)了賀蘭山東麓地域特征 。
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