酸辣雞拌香菜飯的做法(增肥食譜)
酸辣雞拌香菜飯的做法簡單是增肥食譜的常見菜,不一定要看酸辣雞拌香菜飯視頻才能學(xué)會,但怎么做酸辣雞拌香菜飯最好吃,跟著食譜大全的做法圖解來做這道酸辣雞拌香菜飯吧 。
酸辣雞拌香菜飯材料:材料:去骨雞腿1支,白飯4碗,洋葱半顆,蕃茄3顆,蒜末4大匙,姜末1大匙,辣椒末1大匙,香菜末2大匙,椰漿半罐
調(diào)味料:
咖哩粉1大匙,鹽半大匙,糖半大匙,檸檬汁2大匙
做法:【酸辣雞拌香菜飯的做法(增肥食譜)】1.雞腿切大塊,洋葱切成短絲,蕃茄切丁,香菜切碎備用
2.鍋中燒熱l大匙油,先炒香洋葱和雞腿丁,再放入蕃茄翻炒一下后,加入辣椒末、姜末和1大匙蒜末炒香,再加入咖哩粉炒香
3.接著倒入水至淹蓋過所有的食材后煮10分鐘,再加入鹽和糖以小火繼續(xù)煮3分鐘后,加入檸檬汁和椰漿略微拌煮均勻成為酸辣雞醬備用
4.另取一鍋倒入3大匙油燒熱,先爆香3大匙蒜末,再放入香菜末炒香后,起鍋加入白飯中翻拌均勻成為香菜飯,然后盛入碗中,再淋上適量的酸辣雞醬即可完成
廚師叮嚀:
椰漿不可久煮,會使油水分離破壞味道,因此需在最后才加入
客服專線:02-2528990002-25289900
新米的保水度高適合直接煮來吃,舊米則比較適合做成粿類食品客服專線:02-2528990002-25289900
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