咖哩葡國雞的做法(增肥食譜)
咖哩葡國雞的做法簡單是增肥食譜的常見菜 , 不一定要看咖哩葡國雞視頻才能學(xué)會 , 但怎么做咖哩葡國雞最好吃 , 跟著食譜大全的做法圖解來做這道咖哩葡國雞吧 。
咖哩葡國雞材料:【咖哩葡國雞的做法(增肥食譜)】A.雞腿肉2支 , 洋蔥80g , 馬鈴薯1個 , 筍子60g , 蕃茄1個 , B.奶油40g , 紅蔥頭碎15g , 蒜頭碎15g , C.雞高湯300c.c , 椰奶200c.c , 牛奶100c.c , 米酒1茶匙 , 醬油1大匙 , 低筋面粉1茶匙 , 咖哩粉2大匙 , 黑胡椒粗粉適量 , 糖適量 , 鹽適量
做法:1.雞腿肉、洋蔥、馬鈴薯、荀子、蕃茄切塊備用 。
2.作法1的雞腿肉用米酒、鹽、糖、醬油、低筋面粉、咖哩粉、黑胡椒粗粉拌勻 , 略腌約15分鐘備用 。
3.熱鍋 , 倒入油燒熱至180℃時 , 放入洋蔥塊、馬鈴薯塊、筍子塊炸約1分鐘隨即撈起瀝干備用 。
4.另取一鍋 , 放入奶油燒熱炒香紅蔥頭碎、蒜頭碎 , 加入作法2的雞肉與作法3一起拌炒3分鐘后 , 加入雞高湯煮約12~15分鐘至湯汁快收干時 , 放入椰奶、牛奶拌勻 。
5.烤箱預(yù)熱180℃ , 將作法4的材料裝入烤盤中放入烤箱烤約15分鐘即可 。
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